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若鯱家是在名古屋起家的咖喱乌冬面专门连锁店。粘稠的咖喱汤头与粗乌冬面紧密结合,虽然味道辛辣,当中却又带着温和的鲜味,受到大人和孩子的欢迎。面上的配菜也很丰富,可以调配自己喜欢的口味。
若旦那21是在名古屋流发祥店完成修行的传承店。这里使用10多种香辛料,搅拌混合。收到客人点餐后,才一杯杯将咖喱粉和汤头混合,咖喱新鲜的香味让人食欲大增。虽然只是住宅区的一家小店,但很有前往的价值。
24个餐位
这家店咖喱乌冬面的特点是明亮的姜黄色和奶油般的粘稠。弹性粗面和厚厚的豆腐泡儿・猪肉・葱花的组合就是名古屋流的王道。店位于繁华街,开到深夜,非常方便醉酒的客人进来吃一碗防止宿醉。
11个餐位(吧台11个餐位)