源屋的建築是江戶的長屋風,古香古色。店內提供從愛知・伊良湖的渥美魚市場為首的全國漁場進貨的新鮮、少見的美味海鮮。並且,在客人面前烹飪的吧台、大餐桌、單間、大房等各種餐位應有盡有,客人可根據需要隨意選擇。
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