มิโซะ คัทสึ ค้นหา ซื้อและทาน | VISIT AICHI เป็นเว็บไซต์ที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการท่องเที่ยวไอจิอย่างเป็นทางการ

มิโซะ คัทสึ

"ฉันจะใส่เนื้อทอดลงในหม้อมิโซะ"
นี่คือเหตุการณ์บังเอิญในนาโกย่าที่ถือเป็นจุดเริ่มต้นของวัฒนธรรมอาหารอย่างหนึ่งในจังหวัดไอจิ!

 

สำหรับชาวนาโกย่าที่ชื่นชอบถั่วเหลือง มิโซะจึงถือเป็นส่วนประกอบสำคัญที่สามารถนำไปประยุกต์กับเมนูอื่นๆ
ได้หลากหลาย ตามตำนานเล่าว่า
ในช่วงกลางปี 1940 ลูกค้าคนหนึ่งได้นำหมูทอดเสียบไม้จุ่มลงในหม้อซุปมิโซะ ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่มีใครเคยทำมาก่อน
เดี๋ยวสิ! รสชาติมันเยี่ยมมาก! นี่เป็นปฏิกิริยาของเขา ที่คนอื่นๆ
รอบตัวนั้นได้สังเกตเห็นและลองทำตาม แล้วก็ได้พบกับความแปลกใหม่
ไม่รู้ว่านี่ถือเป็นการค้นพบใหม่ได้หรือไม่? หรือว่านี่อาจเป็นแนวคิดเบื้องหลังความสำเร็จที่ถูกเก็บซ่อนไว้?
จากนั้นเป็นต้นมา อาหารจานนี้ก็เป็นที่นิยมแพร่หลายอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในนาโกย่า
ร้านอาหารแต่ละร้านต่างมีสไตล์เป็นของตนเอง แต่จุดเด่นนั้นอยู่ที่ซอสมิโซะที่ทำจากถั่วเหลือง
ซึ่งน้ำมันถั่วเหลืองชนิดต่างๆ ที่นำมาทำซอสนั้นจะทำให้น้ำซอสมีรสชาติหวานและเข้มข้นที่ต่างกัน
ทำไมไม่ลิ้มลองรสชาติในแบบที่คุณชื่นชอบล่ะ?

ค้นหา

คีย์เวิร์ด

ประเภท

ค่าธรรมเนียม

จาก:

ถึง:

บริเวณรอบสถานที่

ใกล้สถานีรถไฟ

พื้นที่

ค้นหาพื้นที่ ทางตะวันตกของโอวาริ นาโกย่า ทางเหนือของโอวาริ จิตะ นิชิมิคาวะ ฮิกาชิมิคาวะ โอคุมิคาวะ